Mein Vater Alois Mühlmann erbte von seinem Großvater den 1719 erbauten Bauernhof, welchen er mit meiner Mutter Monika Mühlmann in einen magischen Ort verwandelt hat. Mit dem Slogan „gut essen trinken schlafen“ überraschten sie nicht nur die Gäste sonder auch die Einheimischen mit ihrer Philosophie. Das aus Holz bestehende Ensemble empfängt Sie mit viel Wärme… ja gerade einladend zum feiern – gut essen – relaxen. Von uns erdacht und mit heimischen Handewerkern gemacht. Für besonders herrlich ruhige Momente. Die Geschicke der Bio Küche führe ich seit 2003 weiter und ist seit 25 Jahren bei Gault Millau sowie bei A la Cart gelistet. Auch die Kultur sowie Moderne Kunst hat im Gannehof seinen platz gefunden.
JOSEF MÜHLMANN,
Als Villgrater Unikat bekam ich das Kochen im elterlichen Betrieb von meiner Mutter Monika beigebracht. Den Feinschliff holte ich mir von St. Anton am Arlberg über St. Kassian (Hubertusstube) bis hin nach Bahrain über Feinkost Käfer bevor er 2003 ich die kulinarischen Geschicke des Gannerhofs übernahm.
Carola Isabell Mühlmann die Starke in meinem Leben. Als Mama voll eingespannt, findet sie immer noch Zeit für das Gannerhofbrot und ein liebes Wort wenn andere es brauchen. Ich liebe dich über alles.
Carola Isabell Mühlmann
Unser Tochter Lorena Eva ist uns am Nikolaustag 6.12.2011 unabsichtlich in San Candido (Italien) zur Welt gekommen. Hat uns immer schon auf trapp gehalten mit ihrem Temperament.
Lorena Eva Mühlmann
Sohn Jacob Julius hat sich einige Tage mehr Zeit gelassen als vom Arzt vorgeschlagen wurde. Am 12.10.2015 hat er uns im BKH Lienz sein erstes Lächeln geschenkt.
Jacob Julius Mühlmann
Monika und Alois Mühlmann als Erfinder des Gannerhof’s mit unermüdlicher Kraft die Muse an seinem richtigen Platz zu leben.
Edith und Hermann Walder (Schaller) die perfekten Schwiegereltern. Als botanischer Fundus mit Nerven aus Stahl sind sie immer für unsere Kinder da.
Der Gannerhof ist schon seit 1981 ein Pionier der regionalen Bio-Küche, sogar das Wasser kommt hier aus den eigenen Bergquellen. Nicht zuletzt deshalb wird die Küche vom Josef Mühlmann mit 14 Punkten im Gault Millau bewertet. Seit 2009 ausgezeichnet mit dem Qualitätssigel der Tiroler Lebensmittelvereinigung.
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